ＬＯＯＫＰＡＧＥ京都の気になるお店５

京都の気になるお店　Ｐａｒｔ５ ■ 先斗町　禊川（みそぎがわ）■

◆お箸で頂くフランス会席◆

先斗町にある先斗町禊川は、京のお茶屋さんの建物をそのまま使った情緒溢れる純和風のお店です。お料理は本格的なフランス会席を旬の厳選された素材を使い、お客様のお好みに合わせて作って頂けます。５月からは京都の夏の風物詩、鴨川納涼床も始まり、フランス料理と共に京都の風情も味わえます。

＞＞＞伝統的なフランス料理＜＜＜

***京焼の器に盛られた本格的フランス会席の一部をご紹介*** フォアグラのソースシャットーアワビのグリエ網焼きのソースランデブー２色ソース仕立て＊上記写真はフランス会席フルコースの一例を抜粋したものです。

～ＭＥＮＵ～特選会席「ゆらぎ」（要予約）．．．．．．￥３０，０００特選会席「古都」．．．．．．．．．．．．￥２０，０００会席「みやび」．．．．．．．．．．．．￥１５，０００会席「みそぎ」．．．．．．．．．．．．￥１２，０００ステーキ会席．．．．．．．．．．．．．．￥１２，０００その他、一品料理やシェフがフランスに直接買い付けて来られるワインなど多彩なメニューが揃ってます。＊サービス料．．．．個室（１５％）、貴船・床（１０％）シェフがお客様の好みに応じた特別メニューを、創られます。その為、他店とは違い、上記のコースを選び、それに応じた料理を旬の素材を使ってお客様の好みに合わせて創っていただけます。「一品料理」も盛りだくさんあるので、シェフにオススメの料理を作ってもらうのも良いですね。　　　　＊できるだけ、予約をして行った方が良いそうです。

◆京の情緒あふれるお部屋のご紹介◆

～四季折々の鴨川とフランス会席を満喫できます～

＞＞＞　和　心　＜＜＜

　 カウンター席のみの「和心」。オーソドックスなア・ラ・カ・ル・トを割烹感覚で頂く事ができます。シェフの方と向き合って、料理一品一品を、じっくりと味わえるのはカウンター席ならでは。オーナーシェフがフランスに直接買いつけて来られるブールゴーニュワインを語らいながら味わうのも格別です。

＞＞＞　貴　船　＜＜＜

　 純和風でありながら、足を伸ばせる掘りごたつスタイルの「貴船」はゆったりとリラックスしていただく事ができ、落ち着いた雰囲気のお部屋です。大きなガラス越しに見える鴨川の景色がより一層料理を美味しく感じさせます。

＞＞＞　座　敷　＜＜＜

　 座敷は「鴨川」「高瀬」「桂」「翠香」全部で４つあります。百年以上も前に建てられたお茶屋の風情を残したお部屋でほっこりとフランス会席のフルコースを贅沢に味わう事ができます。２階の「鴨川」からは鴨川を見下ろす事が出来、京都の変わり行く四季を感じるのも風情があって良いですね。

＞＞＞　納　涼　床　＜＜＜

５月１日～９月３０日までされる鴨川納涼床は京都の夏の風物詩です。鴨川のゆるやかな流れを眺めながら、本格的なフランス会席と京都の夏を味わってみたいものです。大変人気のある納涼床はできるだけ予約をして行ってください。

＞＞＞　フランスの美味と京の風情を満喫してください。　＜＜＜

風情があり京都らしい。
　

北山にあるワインセラー。
　

オーナーシェフのフランス
料理アカデミーのディプロム

＞＞＞「先斗町　禊川（みそぎがわ）」へは・・・。＜＜＜

＞＞この提灯が目印＜＜　住所：京都市中京区先斗町三条下ル東側　Ｔｅｌ：０７５－２２１－２２７０　営業時間：16：30～21：00（ラストオーダー）　定休日：月曜日（祝日の時は翌火曜日振休）　さらに詳しく、　　「先斗町　禊川」のホームページはこちら

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Ｐａｒｔ２

Ｐａｒｔ３

Ｐａｒｔ４

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