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◆　餃子のイメージが変わる！！　◆

手羽先の中に餃子！？エビ99%の餃子！？デート前でもOK！！ 一風変わった餃子を紹介！！ 「一回だまされたと思って食べて みなよ・・。」そんな友人の言葉 にひっぱられて訪れました、ここ は京都の花街、祇園！ 数年前からここで一風変わった餃 子達が販売されているというので す！そして又それがウマイくて匂 もしないというではないですか！ こりゃ一度試してみなければとい う事で行って参りました、祇園は 四条縄手を北へ10m。「餃々（ チャオチャオ）」です！！

＞＞＞　さあお店に着きました！！　＜＜＜ 四条河原町から鴨川を渡って東へ50mほど。縄手通りに出たら もうこの辺りからが祇園になります。夜遅くまで様々な人で賑 わいます。 そんな縄手通を北へ10m。左手にすぐ「餃々(チャオチャオ)」 は見つかりました！！では早速中へ入ってみましょう！！ ＞＞＞　店内　＜＜＜ お店の中はそんなに広くはなく、席数にして約15席ほど。カウンターが 主体で奥にテーブル席が２つあるといういたってシンプルな造り。 頭の上に見える関節照明的な灯りもなかなかいい雰囲気！この日は取材 時間が夜の十時だったせいかほぼ満席という大繁盛ぶりでした！！ ◆店長の和田さん ◆作業は素早い！ 和食一筋で30年間技を磨いてきた和田さんだったが、ここの餃子と 出会いその味に惚れこんでしまったという。知人から「一度だまさ れたと思って食べてみ。」と言われ食べてみた所、それまで餃子に なんの興味も湧いた事のない和田さんだったがその味にびっくりし たという。そしてこの店を買い取ってしまったそうです！！ 「今までの餃子のイメージが変わっていただけると思います。お客 　さまに美味しかったな、又行きたいなと満足して帰っていただけ 　る様に頑張っております。」と店長さん。すばらしい！ ◆奥の個室席 ◆メニュー 店内の装飾にも気を使っていい雰囲気に作ってあります。左の写真 は奥の部屋。個室っぽいムードがいい感じです！カップルにおすす め！ ◆チャオチャオ餃子3人前 ◆手羽先餃子 これが噂のチャオチャオ餃子です！！ぱりっとした皮の食感が最高！ 確かに今まで食べてきた餃子は皮が分厚くて表面が油でテカッていた り、そして食べてみたら中は二ン二クとニラの匂いでいっぱい！て感 じだったのですがそうではない！ 餃子独特の匂いもないし、ほんとにデート前でもOKです。でもちゃん と美味しいんです！！そして手羽先餃子にいたってはアイデア賞！！ 中に餃子の具が入っているんです！これはタレもつけずそのままいた だくのですが、うまい！！こんなんありなんや！って感じですね！ ◆海老餃子 ← こちらはなんと99%エビ の身を使っているという 海老餃子です。ぱりぱり の皮の中にぷりぷりのエ ビの食感がたまらない。 ほんとに美味しいです。 ＞＞＞　メニュー　＜＜＜ ◆豚丼　￥550 ◆あんにん豆腐　￥280 コース チャオセット ドリンク1杯・チャオチャオ餃子1人前・海老餃子1人前・手羽先餃子1人前 1220円→960円 メニュー チャオチャオ餃子 280円 赤餃子 400円 海老餃子 380円 手羽先餃子 500円 湯葉餃子 380円 海老の揚げ餃子 380円 水餃子 380円 トマトスライス 280円 枝豆 190円 冷奴(韓国風) 350円 冷奴(和風) 280円 コリコリ軟骨から揚げ 350円 きゅうり漬物(1本) 280円 キムチ 190円 豚角煮 380円 チャーシューのねぎまみれ 480円 麦とろご飯セット 380円 麦ご飯セット 350円 しじみ汁 200円 チャオチャオ雑炊 300円 ◆ちょこべこ　￥４５０ ◆女性に人気の焼酎「一番札」 〜おのみもの〜 生ビール中 380円 チューハイ(レモン・ライム・梅) 380円 焼酎(ロック・水割・お湯割) 380円 赤玉パンチソーダ 380円 梅酒 380円 日本酒 380円 ウーロン茶 280円 100％オレンジジュース 280円

餃々(チャオチャオ) 所在地：京都府京都市東山区 　　　　大和大路通廿一軒町228 電話　：075-541-6625 営業時間： 　　　昼5:00〜深夜3:00 [土]　昼0:00〜昼3:00 　　　昼5:00〜深夜3:00 [日祝]昼0:00〜昼3:00 　　　昼5:00〜深夜1:00 定休日：なし

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●取材・撮影協力　「餃々(チャオチャオ)」 ●制作・編集・取材・写真　平井 昌樹

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