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女性でも気軽に行けるショットバー！ 2004/2/10
[IT'S] [horie's BAR] [racine] ５０音順

■BAR & JAZZ　Birdland ＪＡＺＺ好きな方なら、この「バードランド」という名前でピンと来たでしょう。そう、 ニュー・ヨークのマンハッタンにあるジャズ・クラブ「バードランド」に由来する「バードランドの子守唄」という曲 から来たものだそうです。		”JAZZと自由は手をつないでやってくる。” 花見小路から富永町を西に入るとある、キャッスルギオン（２）の３Fに「バードランド」（１）はある。 雑居ビル独特のちょっと入りにくい雰囲気を味わいながら、薄暗い階段（３）を 上っていくと、３階で赤い扉（４）に出会う。そこがバードランド。 入りにくかった雰囲気は、一度バードランドを味わうと、胸の高鳴りを押さえきれない ドキドキする雰囲気に印象を変える。 ■ 京都市東山区富永町 　花見小路西入 　キャッスルギオン３F 　075-531-1730 　19:00〜3:00 　20席 　定休:日祝 　チャージ：\900
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"サービスとは同じ目線によるコミュニケーション"
■ お酒の知識・JAZZの知識は「道具」 赤い扉を開けると、40年来のバーテンダー中川さん・25年来のバーテンダーの池田さん に出会えます。「"お客"と"バーテン"というくくりではなく、目の前に腰掛けてくれた "あなた"と"私"というパーソナルな関係で接したい。」そうおっしゃるジャズをこよなく 愛する中川さん。「お酒の知識もJAZZの知識も、この空間での関係を築くための道具でしかない。 ここは、空間を共有する＝コミュニケーションの場」と話してくれました。		パスティス水割り ブラックペパートッピング \950
■ウイスキー スタンダード ■ブランディ コニャックスリースター ■ギネスビール ■カクテル ロング ■クアトロフォルマッジ 　(4チーズ) ■ボイルドソーセージ ■パルマ産生ハム	800円 1,000円 1,000円 800円から 1,200円 1,000円 1,200円	■ FOODにもこだわりアリの「バードランド」 イタリア直送ピザやドイツ産ソーセージを使用。 「足元にライトを配置しない」「トイレの設備」と、 女性への自然な配慮も嬉しい。28年目の人気は 店内の至る所で感じ取られる。 毎週末には、「寺崎純」「亀田邦宏」を迎えてのジャズライブも 催される。このライブ目的で、来られる方もいるとか。 生でしか味わえない空間の良さを味わおう。 「老若男女・国籍を問わず、様々な人々が、 もっとバードランドを楽しんで・大切にしていってもらえる と嬉しい」と話す「バードランド」中川さん、 その人柄や照明の演出のせいか、 初めてでも、落ち着いて楽しめる空気を持ったお店。 「私のお店」として覚えておきたいバーです。

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